スーパーでピンク色の皮がきれいなレディーサラダ大根を見かけたので、さっぱりサラダを作りました。
この大根はたまに見かけますが、神奈川県三浦市で作られている大根のようです。
セロリの独特な風味が好きなので、薄味でもパクパク食べられます。
材料(1人前)
大根 20g
セロリ 1/4本
ツナ 1/2缶
○黒酢 大さじ1
○減塩しょうゆ 小さじ1
○ごま 少々
○ごま油 大さじ1/2
作り方
- 大根は細切りに、セロリは薄切りにする。ボウルに○印の調味料を合わせておく。
- ボウルに全ての材料を入れ、全体を混ぜ合わせる。
memo
- 大根は神奈川県三浦市の特産のレディーサラダ大根を使いました。
- 減塩しょうゆは6gで食塩相当量0.4gです。
- ツナは1/2缶で食塩相当量0.2gです。
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