鶏むね肉と鶏もも肉でタンドリーチキン｜減塩で美味しい！

実は簡単なタンドリーチキン！

前日の夜に漬けておけば、翌日の仕事から帰ってから焼くだけです。しかもオーブンに入れてる間、洗濯物を片付けたり、犬の散歩に付き合ったり、サラダを作ったり、時間が取れるのも何気に助かる！

スパイスとヨーグルトでマリネする効果からか、鶏肉はしっとりジューシーに焼き上がります。

どっちがむね肉？もも肉？となるような焼き上がり・・・むしろ、むね肉の方が美味しいかも！（個人の感想です）

できれば、魚焼きグリルで焼くのが1番美味しく仕上がるそうなのですが、我が家のグリルは高さが低いので、焼き加減が難しい汗

オーブンで焼くと焼き汁が出てしまうのが、もったいないと思うのですが、脂が落ちてヘルシーになってると思えば！火入の楽さはダントツです！！（でも、もったいないので焼き上がりに上からかけてしまいます）

1番驚いたのは、減塩にしてるのを感じないくらい美味しい！ということです。

本当にありがたい料理です！！

材料（4人前）

鶏むね肉　　　　1枚
鶏もも肉　　　　2枚

ヨーグルト　　　大さじ5
ガラムマサラ　　3g
ターメリック　　2g
パプリカ　　　　1g
生姜　　　　　　1かけ
にんにく　　　　1かけ
胡椒　　　　　　適量
塩　　　　　　　3g

ヨーグルトは無糖です。水切りをしっかりすると肉に絡みやすいですが、キッチンペーパーで絞る程度でも十分絡みます。
しっかり塩味をつけた方が、もっと美味しいので、塩分関係ない場合は塩小さじ1入れてもいいと思います。
スパイスで焦げやすいかと思いますが、200℃のオーブンなら焦げるのも時間かかりそうなので、マリネの塩を塩麹にしてみても良さそうです！今度やってみます。
塩分は、日本食品標準成分表を参照するか「CALカロリーR」というアプリを利用して計算しています。素人が計算しているため、誤差があるかもしれません。目安としていただけると助かります。