【減塩レシピ】白菜のミルクスープ

材料（2人前）

• 白菜150g
• 舞茸1/2パック
• ベーコン2枚
• 生姜少々
• 塩1g
• こしょう少々
• オリーブオイル大さじ1
• 牛乳1/2カップ

作り方

1. 白菜はざく切り、生姜はみじん切り、ベーコンは適当にカットする。
2. 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコン、生姜、舞茸を炒める。
3. 水（分量外）を入れて、塩こしょうで味をし、白菜を入れて、蓋をして煮る。
4. 仕上げに牛乳を入れて、火を止める。

memo

• 表示の塩分は一人前です。
• 塩分は、日本食品標準成分表を参照するか「CALカロリーR」というアプリを利用して計算しています。素人が計算しているため、誤差があるかもしれません。目安としていただけると助かります。