【減塩レシピ】トマトと赤ピーマン焼き

涼しくなってきたので、朝サラダを温菜にしました。

オリーブオイルで焼いたトマトは大好きです。

真夏は生のままいただくことが多いので、このくらいの気候になると登場するご馳走です！

結局、シンプルが一番w

盛りつけには、ベランダ菜園のはつか大根の貝割れ菜を間引いたものを飾りました。

材料（2人前）

• トマト1〜2個
• 赤ピーマン2個
• にんにく1片
• 塩1g
• こしょう少々
• オリーブオイル大さじ1

作り方

1. トマトはくし形に切る。赤ピーマンは縦に交互に斜めに切る。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくの香りを出す。
3. トマトと赤ピーマンを焼く。塩、こしょうで味をする。
4. お皿に盛る。

memo

• 表示の塩分は1人前です。
• 塩分は、日本食品標準成分表を参照するか「CALカロリーR」というアプリを利用して計算しています。素人が計算しているため、誤差があるかもしれません。目安としていただけると助かります。