【減塩レシピ】キャベツとコーンのコールスロー

これは、キャベツというよりは、コーン缶を食べたいがためのレシピです。

なので、キャベツよりコーンの方が多いかもしれませんw

もっというと、コーン缶の汁が大好物です。

自家製でできると嬉しいのですが・・・

どうやったら、あの汁ができるんだろうか。

材料（2人前）

• キャベツ1/4個
• コーン缶（無塩）100g
• 塩0.8g
• マヨネーズ大さじ1
• こしょう少々

作り方

1. キャベツは粗みじん切りにする。塩もみして置いておき、水分をしぼる。
2. ボウルに、コーン、キャベツ、マヨネーズ、こしょうを合わせて、混ぜる。

memo

• 表示の塩分は1人前です。
• キャベツをしぼったときに出る水分に含まれる塩分は不明なので、添加した分を塩分計算しています。
• 塩分は、日本食品標準成分表を参照するか「CALカロリーR」というアプリを利用して計算しています。素人が計算しているため、誤差があるかもしれません。目安としていただけると助かります。