魚の干物や塩漬けは、好きな方でしたが、干物は塩分が高い！という認識だったので、今までスルーしていました。
でも、値段もお手頃なものが多いし、やっぱり美味しそうだし・・・
ということで、あらためて、スーパーで栄養成分表を見てみることに。
すると、意外に、そうでもない！（商品もある）とうことが判明♪
確かに若干は塩分高いのですが、干物だけで塩分2〜3gくらいあるかと思っていたので、まあまあ許容範囲かなと。
我が家のおかずに、魚メニューが増えて嬉しい、今日この頃です！
材料（1人前）
- ハタハタの一夜干し3尾
- ごま油大さじ1/2
- .
- ＊付け合わせには「ひじきと大豆の煮物」
- （レシピはこちら）
作り方
- フライパンにごま油を熱し、ハタハタの一夜干しをこんがり焼く。
- 皿に盛って、完成！
memo
- 簡単すぎて、レシピとも言えないほどでm(__)m
- 表示の塩分は付け合わせも入れた、一皿分です。
- ハタハタの一夜干し3尾（約100g）分の塩分は1.3gでした。
- 塩分は、日本食品標準成分表を参照するか「CALカロリーR」というアプリを利用して計算しています。素人が計算しているため、誤差があるかもしれません。目安としていただけると助かります。
この他に・・・
おかずが、これだけでは、もちろん足りません。
この日は、この他に、トウモロコシをレンチンしたもの、我が家の（減塩と思われる）ぬか漬け、麦飯をいただきました。
夕飯は、この程度で十分です。
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