減塩レシピ 枝豆入りポテトサラダ｜作り置きにも便利！
カフェで食べたポテトサラダに枝豆が入っていて美味しかったので、真似てみました。 材料（1人前） じゃがいも 50g玉ねぎ 10g枝豆（冷凍） 20gマヨネーズ ...
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減塩レシピ モロヘイヤのおひたし｜大人になってから知った夏の贅沢レシピ
この夏、初めてモロヘイヤを食べました。さっと茹でて、ぽんずで和えただけですが、さっぱりとしていて、少し独特な風味も、なんとも美味しい一品です！ 作るのが簡単で美...
減塩レシピ きのこたっぷり煮込みハンバーグ
ハンバーグは塩分高めな料理です。最初は塩分1.5g程度で計算して作ってみましたが、なんとも美味しくない残念なハンバーグになってしまいました。 レシピサイトに紹介...
減塩レシピ 鶏もも肉とカリフラワーの白ワイン煮
フランス伝統料理のコックオーバンを作りたかったのですが、うっかり赤ワインを買うのを忘れてしまい・・・ 白ワインがあったので、ワインつながりでいけるかな〜とチャレ...
減塩レシピ 納豆アレンジレシピ｜減塩でも便利な「なめたけ」で！
納豆は大好物です。毎日食べても、ちっとも飽きません！ ごましおがお世話になっている薬は、納豆摂取の制限はありませんので、今まで通り食べることができます。 しかし...
減塩レシピ 牛すじのビール煮込み
苦みと旨みのあるビールは、塩分制限をしていると、とても助かる食材のひとつです。全体的にしっかりした味わいにまとまります。今回は牛すじを使いましたが、スペアリブでも美味です。
減塩レシピ 鶏むね肉のチーズパン粉焼き
まだまだ試行錯誤中のレシピです。鶏むね肉にチーズ入りのパン粉をつけて焼くだけなので、簡単に済ませたいときに重宝する一品です。チーズの焼いた香りが食欲をそそりますが、実際には薄味のため、そのギャップをうめるのが課題となっています。