減塩レシピ 【減塩レシピ】野菜スープの塩レモン味
せっかく作った塩レモンをスープの味つけで使ってみました。 トムヤムクンみたいになるかな〜と、こぶみかんの葉も入れてみましたが、酸味はそこまでなく、程よく、さっぱ...
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主菜 【減塩レシピ】豚しゃぶのゴマ味噌ダレ
減塩生活をしている方なら、「あるある」の和だしでしゃぶしゃぶします。 ついでに、付け合わせの野菜も、最初にしゃぶしゃぶして茹でれば、いっぺんに出来て楽ちんレシピ...
減塩レシピ 【減塩レシピ】キャベツとコーンのコールスロー
これは、キャベツというよりは、コーン缶を食べたいがためのレシピです。 なので、キャベツよりコーンの方が多いかもしれませんw もっというと、コーン缶の汁が大好物で...
減塩レシピ 【減塩レシピ】豚肉と大根の蒸し焼き
ピンク色の大根が売っていたので、豚肉と合わせて蒸し焼きにしました。 蒸し焼きはシンプルな味つけにすることが多く、野菜の味がしっかり感じられるので、好きな調理法で...
減塩レシピ 【減塩レシピ】野菜のトマト炒めとクスクス添え
クスクスはちょくちょく食べたくなるメニューです。 朝、無性に食べたくなって、サクッと簡単にトマトで炒めた野菜を添えて食べました。 クスクスって、無塩なので味つけ...
減塩レシピ 【減塩レシピ】豚肉の玉ねぎソース
玉ねぎを塩に漬けておくと、味が濃く感じるということは(こちらをご覧ください)、醤油漬けにしたら、同じように減塩でも美味しく食べられるかな〜と試してみました。 朝...
減塩レシピ 【減塩レシピ】塩レモン
ドレッシングに活用すべく、塩レモン作りに挑戦！ といっても、国産レモンを買うことと、塩で漬けるだけなので、簡単です。