お菓子作り

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米粉とりんごのパウンドケーキ|グルテンフリーでもちもち&しっとりに!

最近気になる「グルテンフリー」。 犬ごはんを作るために色々調べたときに、犬の小麦粉アレルギーがあると知り、それからグルテンフリーが気になっています。 今のところ...
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米粉と甘酒のパウンドケーキ|繊細でコクのある風味の焼き菓子

「モチモチなパウンドケーキ」で「グルテンフリー」というキーワードに惹かれて、お米づくしのパウンドケーキ作りにハマっています。 我が家は小麦粉アレルギーがあるわけ...
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りんごのクラフティ|米粉でグルテンフリー!

クラフティはフランスの伝統菓子。リムーザン地方という、フランスの真ん中より少し南の地域が発祥なんだとか。 さくらんぼのクラフティは、名前だけよく聞くな〜と思って...
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