減塩レシピ かいわれ大根と人参のラペ
フレンチドレッシングで和えるだけの人参ラペに、かいわれ大根を加えてみました。 ピリッとした刺激が薄味の物足りなさを補ってくれます。 人参は水分をとばした方が味を...
サラダ
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減塩レシピ 大根とセロリのサラダ
スーパーでピンク色の皮がきれいなレディーサラダ大根を見かけたので、さっぱりサラダを作りました。 この大根はたまに見かけますが、神奈川県三浦市で作られている大根の...
減塩レシピ 切り干し大根のサラダ｜水で洗ってもどすだけで加熱不要！
野菜全般が高いので、何かの時にと買ってあった切り干し大根でサラダを作りました。 切り干し大根といえば、煮物のイメージがあったため、加熱しないで生のまま食べられる...
減塩レシピ キャベツのコールスロー風
キャベツをたっぷり食べられるコールスロー。 マヨネーズとキャベツの水分が合わさった感じが好きなので、減塩でも挑戦！ 「白菜とツナのマヨネーズ和え」でもそうでした...
減塩レシピ 白菜とツナのマヨネーズ和え
白菜の芯に近い部分は柔らかいので、少し余った分をサラダにしました。 減塩のため、白菜の塩揉みに使う塩は極々少量です。 はたして、塩揉みした後に残る絞り汁には、ど...
減塩レシピ 枝豆入りポテトサラダ｜作り置きにも便利！
カフェで食べたポテトサラダに枝豆が入っていて美味しかったので、真似てみました。 材料（1人前） じゃがいも 50g玉ねぎ 10g枝豆（冷凍） 20gマヨネーズ ...