減塩レシピ 【減塩レシピ】鶏肉のソテー 粒マスタード味
「トランペットズッキーニ」という、イタリアの伝統野菜とやらをゲット！ ▼こんな形！ オリーブオイルに塩、こしょうでシンプルに食べるのがおすすめのようなので、鶏肉...
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減塩レシピ 【減塩レシピ】トマトとオリーブの豆腐サラダ
毎日暑いので、さっぱり豆腐サラダを作りました。 先日の【減塩レシピ】人参とオリーブのディップ で使った黒オリーブとケッパーが余っていたので、イタリアン風にしてみ...
減塩レシピ 【減塩レシピ】豚肉のスタミナ炒め、味噌ダレ風味
夏本番！ はいいけれど、しっかりご飯を食べられるように、濃いめの味つけにしたい。 味噌としょうゆを合わせて、（減塩生活にしては）塩分が多めですが、野菜も一緒に炒...
減塩レシピ 【減塩レシピ】アスパラとタプナード風ディップのトースト
ハンバーガーが食べたくなったら、これで代用ですw チェダーチーズを入れると、ハンバーガー気分になれます！ 塩分高めですが、これだけで、けっこうなボリュームなので...
減塩レシピ 【減塩レシピ】人参とオリーブのディップ
タプナードというオリーブのディップをアレンジしました。 一般的なレシピのままだと塩分が高すぎるので、人参を入れてかさ増しして、高いアンチョビのかわりに、サバ缶に...
減塩レシピ 【減塩レシピ】牛バラのスタミナ炒め
急に暑くなって夏バテしそうなので、バテる前にしっかり食べねばと、ごはんが進むおかずにしました。 玉ねぎ、生姜、にんにくのすりおろしを調味料に半日漬けておくと、炒...
減塩レシピ 【減塩レシピ】きゅうりと貝割れのヌクチャム和え
昨日に続き、ヌクチャム和えを。 今日は、もう少し酸味もほしいかな〜と思ったので、塩レモンと合わせ調味料にしてみました。 この方が、断然美味しい！ きゅうりから出...