減塩レシピ 鶏もも肉の白ワイン煮込み｜夏野菜たっぷり！
野菜と一緒に煮込むと、それだけで美味しくなるので、減塩生活で野菜は貴重です。 鶏肉をしっかり焼いたら、あとは煮込むだけです。 白ワインも加えますが、ほぼ野菜から...
主菜
減塩レシピ 
減塩レシピ 【減塩レシピ】豚肉ステーキ、からし醤油ソース
たまには濃い味つけのおかずが食べたくて。 豚肉のステーキに、くたっとなるまで炒めた玉ねぎを合わせて、からしを溶いた醤油をかけて、ジュージュー焼きました。 野菜の...
主菜 【減塩レシピ】小松菜の餃子と豆もやしナムル
キャベツの代わりに小松菜を使った餃子です。 小松菜を使うようになったきっかけは、キャベツのみじん切りがヘタ・・・という、私の技量の問題です。 でも、小松菜は柔ら...
減塩レシピ 【減塩レシピ】ゴーヤチャンプルー
夏バテしそうになったら、ゴーヤチャンプルー 私はゴーヤと玉ねぎがトロッとするくらい、じっくり炒めてから、豚肉を加えます。 ゴーヤの苦みと塩っけと玉ねぎのクタっと...
減塩レシピ 【減塩レシピ】鶏肉のソテー 粒マスタード味
「トランペットズッキーニ」という、イタリアの伝統野菜とやらをゲット！ ▼こんな形！ オリーブオイルに塩、こしょうでシンプルに食べるのがおすすめのようなので、鶏肉...
減塩レシピ 【減塩レシピ】豚肉のスタミナ炒め、味噌ダレ風味
夏本番！ はいいけれど、しっかりご飯を食べられるように、濃いめの味つけにしたい。 味噌としょうゆを合わせて、（減塩生活にしては）塩分が多めですが、野菜も一緒に炒...
減塩レシピ 【減塩レシピ】アスパラとタプナード風ディップのトースト
ハンバーガーが食べたくなったら、これで代用ですw チェダーチーズを入れると、ハンバーガー気分になれます！ 塩分高めですが、これだけで、けっこうなボリュームなので...