主菜

白インゲン豆が、たま〜に食べたくなります。 水煮が楽なので使ってしまいますが、缶も紙パックも塩分が高い・・・（ほんとは乾燥豆からやってみたい） 全体の味付けに塩...

実は簡単なタンドリーチキン！ 前日の夜に漬けておけば、翌日の仕事から帰ってから焼くだけです。しかもオーブンに入れてる間、洗濯物を片付けたり、犬の散歩に付き合った...

相方担当の週末カレー。 挽肉に生玉ねぎと卵、スパイスを練り込んだだけのミートボールなのに、すごいジューシーでスパイシーなカレーが出来ました！ ミートボールって、...

鶏肉を野菜の水分（トマト、玉ねぎ、きのこ）と白ワインで煮込むだけです。 煮込むだけですが、ほとんど水分がなくなるまで煮詰めるので、けっこう時間がかかります。野菜...

朝は積極的にタンパク質をとりたいので、卵と豆乳で腹持ち抜群の一品にします。 具材をさっと炒めて、卵と豆乳のアパレイユを合わせただけ！しかもトースターで焼いてしま...

材料を見ても、さほど美味しい要素がないのに、我が家で大流行の豚肉ハンバーグ。 玉ねぎは（みじん切りが面倒なので）フードプロセッサーで切ってしまいます。つゆだくの...