副菜

減塩レシピ

がんもどきと里芋の煮物

近所の豆腐屋さんに美味しいがんもどきがあるので、里芋と一緒に煮ました。 少し煮汁が残りますが、これは飲み干さないので、「この分の塩分って、どのくらいなんだろうか...
減塩レシピ

油揚げとニラともやしの炒め物

油揚げは好物のひとつです。 好みの食材が入っていると、薄味でも食べやすいと思うので、バリエーションを増やしたいものです。 そこで、まずはオーソドックスにニラとも...
減塩レシピ

春菊と長芋の炒め物|減塩しょうゆを使ってみた!

塩分制限をはじめて、最初の頃は減塩しょうゆを敬遠していましたが、最近は使えるものは使おうと思うようになってきました。 これは、春菊と長芋、ベーコンをサッと炒め、...
減塩レシピ

モロヘイヤのおひたし|大人になってから知った夏の贅沢レシピ

この夏、初めてモロヘイヤを食べました。さっと茹でて、ぽんずで和えただけですが、さっぱりとしていて、少し独特な風味も、なんとも美味しい一品です! 作るのが簡単で美...
減塩レシピ

納豆アレンジレシピ|減塩でも便利な「なめたけ」で!

納豆は大好物です。毎日食べても、ちっとも飽きません! ごましおがお世話になっている薬は、納豆摂取の制限はありませんので、今まで通り食べることができます。 しかし...
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